白油，別名石蠟油、白色油、礦物油。化學結構：本品是由石油所得精煉液態(tài)烴的混合物，主要為飽和的環(huán)烷烴與鏈烷烴混合物,原油經常壓和減壓分餾、溶劑抽提和脫蠟，加氫精制而得。

礦物油 通常是指經過開采和初加工的原油（或石油），mineral oil，石油是埋藏于地下的天然礦產物，經過勘探、開采出的未經煉制的石油也叫做原油。在常溫下，原油經過煉制后的成品叫做石油產品。依據習慣，把通過物理蒸餾方法從石油中提煉出的基礎油稱為礦物油基礎油。提煉加工過程主要是將原油分成不同的部分以得到所需產品。主要的分離過程包括將原油分離成粗汽油、粗煤油、粗柴油、重柴油、各種潤滑油餾分、裂化原料油及渣油（又稱殘油）的蒸餾分離和將各種潤滑油提純所使用的溶劑分離。生產過程基本以物理過程為主，不改變烴類結構，生產的基礎油取決于原料中理想組分的含量與性質；礦物油在提煉過程中因無法將所含的雜質清除干凈，因此得到的基礎油流動點較高，不適合寒帶作業(yè)使用；因此，礦物油類基礎油在性質上受到一定限制。

　　液體石蠟性狀為無色透明油狀液體，在日光下觀察不顯熒光。室溫下無嗅無味，加熱后略有石油臭。 密度比重 0.86-0.905(25度) 不溶于水、甘油、冷乙醇。溶于苯、乙醚、氯仿、二硫化碳、熱乙醇。與除蓖麻油外大多數(shù)脂肪油能任意混合,樟腦、薄荷腦及大多數(shù)天然或人造麝香均能被溶解。

白油種類：

　　礦物油有些領域叫白礦油或白油，常用的有工業(yè)級白油、化妝品級白油、醫(yī)用級白油、食品級白油等。不同的類別的白油在用途上也有所不同。

　　工業(yè)級白油，是由加氫裂化生產的基礎油為原料，經深度脫蠟、化學精制等工藝處理后得到，可用于化學、紡織、化纖、石油化工、電力、農業(yè) 等，可用于PE、PS、PU等生產。

　　食品級白油，是以礦物油為基礎油，經深度化學精制、食用酒精抽提等工藝處理后得到。適用于糧油加工、水果蔬果加工、乳制品加工、面包切制機等食品工業(yè)的加工設備的潤滑，應用于食品上光、防粘、消泡、刨光、密封，可作通心面、面包、餅干、巧克力等食品的脫模劑，能夠延長酒、醋、水果、蔬菜、罐頭的貯存、保鮮期。

　　醫(yī)用級白油，適用于制藥工業(yè)，可作發(fā)生產輕瀉用的內服劑及生產青霉素的消泡劑。

　　化妝級白油，是采用加氫原料經過深度精制后得到。適用于化妝工業(yè)，可作發(fā)乳、發(fā)油、唇膏、面油、護膚油、防曬油、嬰兒油、雪花膏等軟膏和軟化劑的基礎油。

　　化妝級白油可用作抗靜電劑、柔潤劑、溶媒、溶劑，碳氫化合物，可增加濕潤感，但無法直接改善干燥受損的肌膚。對于礦物油是否傷害肌膚眾說紛紜，但可以確定的是，不純的會引起過敏及致痘性，而已經處于傷害或敏感性膚質者應避免使用。由于其色澤及特性，常用于白色膏狀藥物或保養(yǎng)品中。

危害：

　　礦物油在人體腸道不被吸收或消化，同時能妨礙水份的吸收醫(yī)學上將其作為潤滑性瀉藥使用，治療老年人或兒童的便秘。大量攝入可致便軟、腹瀉；長期攝入可導致消化道障礙，影響脂溶性維生素A、D、K和鈣、磷等的吸收。對人體極其有害，它會將人體的脂溶性維生素全部帶出，使他們無法被人體吸收，食用礦物油會導致人體維生素A、D、E、K的嚴重缺乏，產生一系列的病變。

缺點：

　　與合成油相比，礦物油的缺點

　　合成油經過專門配方配制而成，適用于現(xiàn)代引擎所耐受的嚴酷條件。它們與傳統(tǒng)的礦物油相比更容易自由流動。這一優(yōu)點所帶來的是極大地增強了對引擎的保護。當引擎首次啟動時，礦物油需要一定的時間進行循環(huán)，從而導致引擎干燥零件之間的摩擦，最終降低引擎的使用壽命。

　　相反，合成機油在開動瞬間即刻開始循環(huán)，保護引擎內的每個運動零件。合成機油還能提高燃油的經濟性。它們更快地進入工作，因此引擎能夠更快地達到峰值工作效率，而傳統(tǒng)的礦物油需要更長的時間進行循環(huán)，使得引擎效率較低并在工作中缺油。

　　合成機油的另一個優(yōu)點是更清潔和更環(huán)?！c傳統(tǒng)機油相比有助于減少發(fā)動機排放物。傳統(tǒng)機油還含有明顯更大量的雜質，例如：硫、易起反應而不穩(wěn)定的碳氫化合物，以及通過傳統(tǒng)的原油精煉無法完全去除的其它無益的污染物。在所有這些重要方面中，合成機油均輕松勝過傳統(tǒng)礦物油。