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氯化鈣,一種由氯元素和鈣元素組成的化學(xué)物質(zhì),化學(xué)式為CaCl2。微苦。它是典型的離子型鹵化物,室溫下為白色、硬質(zhì)碎塊或顆粒。它常見應(yīng)用包括制冷設(shè)備所用的鹽水、道路融冰劑和干燥劑。因?yàn)樗诳諝庵幸孜账职l(fā)生潮解,所以無水氯化鈣必須在容器中密封儲(chǔ)藏。
氯化鈣在食品制造、建筑材料、醫(yī)學(xué)和生物學(xué)等領(lǐng)域均有重要的應(yīng)用價(jià)值。氯化鈣對(duì)氨具有突出的吸附能力和低的脫附溫度,在合成氨吸附分離方面具有很大的應(yīng)用前景。將氯化鈣擔(dān)載于高比表面載體上,可以大大提高氯化鈣與氣氨的接觸面積。研究表明,將氯化鈣擔(dān)載于分子篩上而制備的復(fù)合吸附劑比單一吸附劑有更好的吸附性能和穩(wěn)定性。
食品級(jí)氯化鈣是一種白色的顆粒狀產(chǎn)品,沒有刺激性味道,味道稍微有點(diǎn)苦。
食品級(jí)氯化鈣的主要特性是易吸濕、易潮解,易溶于水、乙醇、丙酮等,在溶解過程會(huì)放熱,一般都使用帶內(nèi)襯的塑料編織袋包裝。
普通氯化鈣一般都是白色或灰白色的晶體或塊狀、粒狀、蜂窩狀、圓球狀等產(chǎn)品,其特性和食品級(jí)氯化鈣基本一樣。